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010 __ ■a978-7-5377-5291-6■d48.00
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200 1_ ■a植物油图鉴■9zhi wu you tu jian■b专著■f王慧敏编著
210 __ ■a太原■c山西科技出版社■d2016
215 __ ■a214页■d24cm
314 __ ■a王慧敏，女，复旦大学国际工商管理硕士；亚洲设计管理论坛美食总顾问，阿里国际烘焙进出口原料顾问；烘焙作品曾被几十家知名媒体收录；怀揣“吃游人生，兼修人文”的理念，游走世界甜点店和艺术馆。致力于创造生活美学艺术：著有独立绘本《爱的书：给不想长大的你》。
330 __ ■a油脂是人体不可或缺的营养素，我们每天都需要摄入油脂。那么，吃什么油好？怎么吃更健康？植物油与其他油又有什么不一样？本书介绍了40种植物油的营养，以及各种植物油对人体健康、疾病治疗与预防的效果，为你的健康提供更多的参考。
606 0_ ■a植物油■x图集
690 __ ■aTQ645.1-64■v5
701 _0 ■a王慧敏■9wang hui min■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20160613
905 __ ■dTQ645.1-64■e1058■f2
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