000    nam0
001 __ 000015207
005 __ 20190319211509.6
010 __ ■a978-7-5692-0928-0■d70.00
100 __ ■a20181129d2017    em y0chiy50      ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b220000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a农产品加工贮藏技术研究■9nong chan pin jia gong zhu cang ji shu yan jiu■f张正科著
210 __ ■a长春■c吉林大学出版社■d2017
215 __ ■a310页■d24cm
330 __ ■a本书共分十章，主要内容包括：农产品的品质；农产品贮藏的基本原理；农产品加工的基本知识；农产品的贮藏方法；常见粮油的贮藏技术；常见果蔬贮藏技术；粮油的加工技术等。
606 0_ ■a农产品加工■x贮藏
606 0_ ■a农产品■x贮藏
690 __ ■aS377■v5
690 __ ■aS379■v5
701 _0 ■a张正科■9zhang zheng ke■4著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20181129
905 __ ■dS377■e1212■f2
906 __ ■a51032101032191■b70.00
906 __ ■a51032101032192■b70.00