时尚百变巧克力甜品=Magic chocolate/黎国雄编著
标准编号:978-7-5019-6916-6   
主要著者:黎国雄  li guo xiong 编著  
出版信息:       
载体形态:105页 : 彩图 ; 24cm
价格描述:32.00
主题词:巧克力糖  食品加工  糕点  制作  
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内容摘要

本书介绍了巧克力甜品的制作方法,分为巧克力基础知识、巧克力糖、手工巧克力、巧克力点心、巧克力甜品共五部分。
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