生活中不可不知的食品安全知识=Food safety/项阳青主编
标准编号:978-7-5436-0540-4   
主要著者:项阳青  xiang yang qing 主编  
出版信息:       
载体形态:215页 :  ; 24cm
价格描述:15.00
主题词:食品安全  基本知识  
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内容摘要

本书介绍了食品安全管理、食品鉴别、营养科学、食品贮藏、消费维权等食品安全基础知识。
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