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010 __ ■a7-220-05323-1■dCNY20.00
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200 1_ ■a举箸醉杯思吾蜀■9ju zhu zui bei si wu shu■b专著■e巴蜀饮食文化纵横■f熊四智，杜莉著
210 __ ■a成都■c四川人民出版社■d2001
215 __ ■a10,315页■d20cm
225 2_ ■a巴蜀文化系列丛书
300 __ ■a2001～2005年国家重点图书出版计划
308 __ ■a四川省巴蜀文化研究中心、四川师范大学巴蜀文化研究中心学术丛书
330 __ ■a本书首先全面的概括介绍了四川饮食文化特色，然后分别研究了巴蜀茶文化、巴蜀酒文化、巴蜀肴文化、巴蜀馔文化、巴蜀筵宴文化、巴蜀饮馔人物。
461 _0 ■12001 ■a巴蜀文化系列丛书
517 1_ ■a巴蜀饮食文化纵横■9ba shu yin shi wen hua zong heng
606 0_ ■a饮食■x文化■y四川
690 __ ■aTS971■v4
701 _0 ■a熊四智■9xiong si zhi■4著
701 _0 ■a杜莉■9du li■4著
801 _0 ■aCN■bNLC■c20020322
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