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010 __ ■a7-80167-605-X■d7.20
100 __ ■a20040312d2004    em y0chiy50      ea
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200 1_ ■a蒜薹、 蒜头及洋葱贮运保鲜实用技术■9suan tai 、 suan tou ji yang cong zhu yun bao xian shi yong ji shu■f王善广编著
210 __ ■a北京■c中国农业科学技术出版社■d2004
215 __ ■a120页■c图■d20cm
225 2_ ■a国家农产品保鲜工程技术研究中心·果蔬贮运保鲜实用技术丛书■i蔬菜类
300 __ ■a中国科协科学技术普及专项资助
330 __ ■a本书结合图表，针对蒜薹、蒜头和洋葱的保鲜贮运技术，阐述其采后生理、贮藏中的问题及防治、贮藏条件、贮藏方法等。
461 _0 ■12001 ■a国家农产品保鲜工程技术研究中心·果蔬贮运保鲜实用技术丛书
462 _0 ■12001 ■a蔬菜类
512 1_ ■a蒜薹 蒜头及洋葱贮运保鲜实用技术■9suan tai suan tou ji yang cong zhu yun bao xian shi yong ji shu
606 0_ ■a鳞茎类蔬菜■x贮藏
606 0_ ■a鳞茎类蔬菜■x食品保鲜
606 0_ ■a鳞茎类蔬菜
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701 _0 ■a王善广■9wang shan guang■4编著
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