如何创办面条店/茅建民,张宇编著
标准编号:978-7-5345-5673-9   
主要著者:茅建民  mao jian min 编著  张宇  zhang yu 编著  
出版信息:       
载体形态:111页 ; 19cm
价格描述:4.80
主题词:面条  餐厅  商业管理  食谱  
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内容摘要

本书主要介绍面条店服务对象,经营策略与技巧,主要面条品种加工技术等。
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