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010 __ ■a978-7-5345-5672-2■d7.50
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200 1_ ■a如何创办糕点店■9ru he chuang ban gao dian dian■f茅建民，阮雁春，刘宁海编著
210 __ ■a南京■c江苏科学技术出版社■d2007
215 __ ■a124页■d19cm
225 2_ ■a“金阳光”新农村丛书
300 __ ■a“十一五”国家重点图书出版工程
330 __ ■a本书包括：筹备工作、经营管理、糕点的制作基础及要求、糕点品种举例等内容。
461 _0 ■12001 ■a“金阳光”新农村丛书
606 0_ ■a糕点■x饮食业■x商业经营
606 0_ ■a糕点
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701 _0 ■a茅建民■9mao jian min■f(1958~)■4编著
701 _0 ■a阮雁春■9ruan yan chun■4编著
701 _0 ■a刘宁海■9liu ning hai■4编著
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904
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