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200 1_ ■a保卫餐桌■9bao wei can zhuo■e食品安全鉴别手册■f周旭，李玲玲主编
210 __ ■a北京■c科学技术文献出版社■d2009
215 __ ■a182页■d23cm
330 __ ■a食品安全，是我们生活安全的底线，是身体健康的第一保障。全书分七章，包括：主食类、果疏类、酒水饮料类、加工食品类、调味品和油等内容。
517 1_ ■a食品安全鉴别手册■9shi pin an quan jian bie shou ce
606 0_ ■a食品卫生■x基本知识
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701 _0 ■a周旭■9zhou xu■4主编
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