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200 1_ ■a人体不可缺少的4%■9ren ti bu ke que shao de 4%■f(日)野口哲典著■g时江涛译
210 __ ■a北京■c中国画报出版社■d2012
215 __ ■a208页■c图■d21cm
330 __ ■a本书介绍以金属元素为代表的矿物质，解释它们发挥了怎样的作用。从我们所熟知的钙、钠、钾，到硒、钼、钴、铬等比较陌生的金属，都将一一介绍。同时，书中还介绍了各种矿物质适合人体摄入的量，并且介绍了含有这些矿物质的食品。
512 1_ ■a人体不可缺少的4%■9ren ti bu ke que shao de 4%■e你了解身体必需的矿物质吗？
606 0_ ■a矿物质营养
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701 _0 ■c(日)■a野口哲典■9ye kou zhe dian■f(1958-)■4著
702 _0 ■a时江涛■9shi jiang tao■4译
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