食宪鸿秘/成都图书馆编
标准编号:978-7-5508-1356-4   
主要著者:朱彝尊  zhu yi zun   
次要著者:胡建强  hu jian qiang 主编  
团体著者:成都图书馆 cheng du tu shu guan   
出版信息:       
载体形态:2册(53;56)页
价格描述:CNY480.00
主题词:食谱  中国  清代  
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内容摘要

本书是一本清代饮食文献,全书共记录了四百三十多道菜肴的制作方法,包括如何制作各种风味酱、各种肉类和蔬菜等。
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