文献条码 |
索书号 |
状态 |
所属分馆 |
所在馆 |
馆藏地点 |
架位号 |
单价 |
套价 |
入库日期 |
操作 |
51032124012968 |
TS264.2/1250 |
在架 |
荣县图书馆 |
荣县图书馆 |
来牟镇来牟村 |
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CNY10.00 |
CNY10.00 |
2019-05-15 |
登录 |
订购年份 |
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未找到数据 |
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200 1_ ■a酱油醋生产技术■9jiang you cu sheng chan ji shu■f张忠编著
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d2009.01
215 __ ■a176页■d19cm
225 2_ ■a农副产品加工技术丛书
330 __ ■a本书介绍了酱油醋的生产原料、基本酿造工艺、生产中常见的质量问题,名优酱油醋的生产实例。
461 _0 ■12001 ■a农副产品加工技术丛书
606 0_ ■a酱油■x生产工艺
606 0_ ■a食用醋■x生产工艺
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701 _0 ■a张忠■9zhang zhong■4编著
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