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200 1_ ■a警惕食物毒素■9jing ti shi wu du su■f曹知行等编著
210 __ ■a北京■c中国林业出版社■d2005
215 __ ■a10,256页■d21cm
225 2_ ■a厨房新知丛书
330 __ ■a全书分八章：食物毒素从哪里来；警惕主食及肉、蛋中的毒素；警惕蔬菜和水果中的毒素；警惕水产品和调味品中的毒素；饮食习惯及厨房卫生防范毒素等。
461 _0 ■12001 ■a厨房新知丛书
606 0_ ■a食物■x毒素■x基本知识
606 0_ ■a食物
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690 __ ■aR996.1■v4
701 _0 ■a曹知行■9cao zhi xing■4编著
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