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200 1_ ■a无公害蛋品加工综合技术■9wu gong hai dan pin jia gong zong he ji shu■f王卫国主编
210 __ ■a北京■c中国农业出版社■d2003
215 __ ■a186页■d20cm
225 2_ ■a全国无公害食品行动计划丛书
330 __ ■a本书内容包括蛋的形成、生产的源头无公害、无污染的技术要求和标准，生产工艺的标准和技术要求；蛋品的保险、加工、包装、贮藏、运输等环节的无公害要求和生产技术标准等。
461 _0 ■12001 ■a全国无公害食品行动计划丛书
606 0_ ■a蛋制品■x食品加工■x无污染技术
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701 _0 ■a王卫国■9wang wei guo■c(养禽业)■4主编
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