000    oam2
001 __ 000035340
005 __ 20190410180508.4
010 __ ■a7-80548-830-4■d25.00
100 __ ■a20030715d2003    em y0chiy50      ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b510000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a巴国布衣烹饪经典■9ba guo bu yi peng ren jing dian■i2002年新菜精华■f王胜武主编
210 __ ■a成都■c成都时代出版社■d2003
215 __ ■a118页■c彩图■d20cm
225 2_ ■a布衣餐饮丛书■i厨师必读系列
330 __ ■a本书收入118款风味菜，并对每一种菜式，除了详细介绍其原料和制作程序、操作要领外，还介绍了该菜的发展沿革及营养特点。
461 _0 ■12001 ■a布衣餐饮丛书
462 _0 ■12001 ■a厨师必读系列
606 0_ ■a菜谱■y四川省
606 0_ ■a菜谱
690 __ ■aTS972.182.71■v4
701 _0 ■a王胜武■9wang sheng wu■4主编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20130904
905 __ ■dTS972.182.71■e1071■f1
906 __ ■a51032123008909■b25.00