食用菌加工技术/谭伟编写
标准编号:978-7-5364-6781-1   
主要著者:谭伟编写  tan wei bian xie 编写  
出版信息:       
载体形态:184页 ; 19cm
价格描述:10.00
主题词:食用菌类  蔬菜加工  
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内容摘要

本书介绍了食用菌的干制、盐渍以及深加工。
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51032123003482 S646.09/3122 在架 荣县图书馆 荣县图书馆 双古镇朱家河村 CNY10.00 CNY10.00 2019-05-15 登录
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