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200 1_ ■a川湘菜其实很简单■9chuan xiang cai qi shi hen jian dan■f尚锦文化编■g刘志刚，杨跃祥摄影
210 __ ■a北京■c中国纺织出版社■d2015
215 __ ■a95页■c彩图■d24cm
330 __ ■a本书精选100道经久不衰的经典川湘菜，包括猪肉类、牛羊肉类、兔驴肉类、鸡肉类、鸭肉类、鱼类、海河鲜类等。
606 0_ ■a川菜■x菜谱
606 0_ ■a湘菜■x菜谱
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702 _0 ■a刘志刚■9liu zhi gang■4摄影
702 _0 ■a杨跃祥■9yang yue xiang■4摄影
711 02 ■a尚锦文化■9shang jin wen hua■4编
801 _0 ■aCN■b91MARC■c20150712
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