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200 1_ ■a杂粮食品加工■9za liang shi pin jia gong■f张美莉，吴继红编著
210 __ ■a北京■c中国农业科学技术出版社■d2006
215 __ ■a90页■c照片■d21cm
225 2_ ■a新农村建设实用技术丛书■i农产品加工系列
304 __ ■a科学技术部中国农村技术开发中心组织编写
330 __ ■a本书介绍了燕麦、荞麦、大麦、小米、黑米、绿豆、豌豆、红豆、芸豆、黑豆、薏米、青稞食品的加工方法。
461 _0 ■12001 ■a新农村建设实用技术丛书
462 _0 ■12001 ■a农产品加工系列
606 0_ ■a杂粮■x粮食加工
606 0_ ■a杂粮
606 0_ ■a粮食加工
690 __ ■aTS210.4■v4
701 _0 ■a张美莉■9zhang mei li■c(女，大学教授)■4编著
701 _0 ■a吴继红■9wu ji hong■c(女，■f1964~)■4编著
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