000    nam0
001 __ 0100030360
005 __ 20190217215244.7
010 __ ■a978-7-5044-6023-3■dCNY32.00
100 __ ■a20190514d2007    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a酒店餐饮金牌服务员培训手册■9jiu dian can yin jin pai fu wu yuan pei xun shou ce■b专著■e最新版■f奚华主编
210 __ ■a北京■c中国商业出版社■d2007
215 __ ■a295页■d25cm
330 __ ■a本书从服务员的形象设计、仪表修养到餐饮服务的基本操作和业务规范；从最基本的概念讲到涉及服务领域的各个方面的专业知识，以整个服务流程贯穿全书，深入浅出地介绍了现阶段餐饮服务领域的技术和经验。
606 0_ ■a饮食业■x商业服务■x职工培训■j手册
690 __ ■aF719■v4
701 _0 ■a奚华■9xi hua■c(女)■4主编
801 _0 ■aCN■bRXTSG■c20190514
905 __ ■dF719■e2024■f1
906 __ ■a51032101014030■b32.00