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200 1_ ■a魔芋栽培与加工利用新技术■9mo yu zai pei yu jia gong li yong xin ji shu■b专著■f张和义编著
210 __ ■a北京■c金盾出版社■d2001
215 __ ■a158页■c图■d19cm
330 __ ■a本书对魔芋生产的意义，高产优质的生物学基础，优良品种，繁殖方法，栽培技术，收获与贮藏，病虫害防治，加工方法及副产品的利用等方面进行了系统论述，此外，还介绍了部分魔芋食谱和治病方剂。
606 0_ ■a芋■x栽培技术
606 0_ ■a芋■x蔬菜加工
610 0_ ■a魔芋
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701 _0 ■a张和义■9zhang he yi■4编著
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