000    nam0
001 __ 0100024440
005 __ 20190214134237.3
010 __ ■a7-5082-3342-5■dCNY19.00
100 __ ■a20190514d2004    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■aa   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a大众河鲜菜谱■9da zhong he xian cai pu■b专著■f李乐清主编■g李凯，贺刚，罗永通编著
210 __ ■a北京■c金盾出版社■d2004
215 __ ■a12,274页■c冠图(24页)■d21cm
330 __ ■a本书详细讲授了36种317款河鲜菜肴的原料、制作及操作关键，并配有数十幅精美彩图，此外还对河鲜产品的营养价值、鉴别选用、加工方法等有关常识作了科学的介绍。
606 0_ ■a水产品■x菜谱■y中国
690 __ ■aTS97■v4
701 _0 ■a李乐清■9li le qing■4主编
702 _0 ■a李凯■9li kai■c(烹饪)■4编著
702 _0 ■a贺刚■9he gang■c(烹饪)■4编著
702 _0 ■a罗永通■9luo yong tong■f(1965~)■4编著
801 _0 ■c20190514■aCN■bRXTSG
905 __ ■dTS97■e4073■f2
906 __ ■a51032101003414■b19.00
906 __ ■a51032101003415■b19.00