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分馆
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主题词
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饮食业-商业经营-中国
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面条-餐馆
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酒-调制技术-指南
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面条-餐厅
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鸡尾酒-配制-教材
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咖啡-配制
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宴会-设计-教材
文献类型
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图书
出版时间
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2020
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2016
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2015
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2013
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2011
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2010
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2008
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2007
出版社
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中国纺织出版社
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江苏科学技术出版社
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中国纺织出版社有限公司
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清华大学出版社
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青岛出版社
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中国劳动社会保障出版社
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高等教育出版社
第一责任者
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陈小军主编
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茅建民，张宇编著
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(日)花崎一夫,(日)山...
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王森主编
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杨真主编
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龚威威主编
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徐利国主编
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叶伯平编著
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