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主题词
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调味酱-制作
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调味品-生产工艺
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酱油-生产工艺
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酱油-生产工艺；食用醋
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调味酱-制作-中国
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调料酱-制作
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酱油-酿造
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调味品-基本知识
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调味品-香料-图解
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调味品
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甜味剂-生产
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调味品-酿造-教材
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沙拉-菜谱
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调味品-制作
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调味品-手册
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食用油-基本知识
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调味品-生产技术-教材
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调味料-制作
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调味酱-制作-台湾
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糯米酒-食品加工
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食用醋-普及读物
文献类型
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图书
出版时间
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2023
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2021
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2020
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2018
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2017
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2016
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2015
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2014
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2013
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2012
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2011
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2010
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2009
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1986
出版社
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四川科学技术出版社
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金盾出版社
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中国纺织出版社有限公司
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中国轻工业出版社
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江苏科学技术出版社
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北京美术摄影出版社
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中国纺织出版社
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化学工业出版社
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厦门大学出版社
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青岛出版社
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江苏凤凰科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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轻工业出版社
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江苏调味副食品科技情报站...
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河南科学技术出版社
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中国农业出版社
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华夏出版社
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中国青年出版社
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中国科学技术出版社
第一责任者
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杨万祥主编
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张忠编著
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巩发永，花旭斌，吴兵编写
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攻发永，花旭斌，吴兵编写
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犀文图书编写
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攻发永, 花旭斌, 吴兵...
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赵国忠主编
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日本株式会社枻出版社编
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(日)水野仁辅著
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宋诗清，冯涛主编
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黎四芳著
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生活新实用编辑部编著
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刘俊梅主编
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采薇编著
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徐清萍, 张靖楠编著
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丁德生编著
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中国酿造学会食醋学组织编
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郑颖主编
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牛国平, 王森编著
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李耀堂著
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