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主题词
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猪-畜产品
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肉制品-食品加工
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熟肉-食品加工
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羊-畜产品
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畜产品-加工-教材
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畜产品-食品加工
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熟肉-加工
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畜产品-食品保鲜
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水产品加工-加工
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肉牛-饲养管理
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兔-畜产品
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肉牛-屠宰加工
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畜产品-加工
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动物性食品-食品检验-教...
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肉类-基本知识
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畜产品-肉制品
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猪肉-食品加工
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兔肉-肉制品
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酱肉制品-食品加工-图解...
文献类型
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图书
出版时间
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2021
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2019
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2017
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2015
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2011
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2010
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2009
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2008
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2007
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2006
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2004
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2002
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2001
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1999
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1993
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1985
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1979
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1958
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1956
出版社
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中国农业出版社
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天地出版社
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四川教育出版社
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四川科学技术出版社
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广西科学技术出版社
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中国纺织出版社
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北京理工大学出版社
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延边人民出版社
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吉林科学技术出版社
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金盾出版社
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内蒙古人民出版社
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西南交通大学出版社
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中国商业出版社
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中国农业大学出版社
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四川大学出版社
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中国农业科学技术出版社
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畜牧兽医图书出版社
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轻工业出版社
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中国财政经济出版社
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中国标准出版社
第一责任者
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李良明主编
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马俪珍等编著
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滕彩元主编
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肖诗明编写
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杨秋莲等编著
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岑宁，葛正广编著
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朱世龙主编
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岑宁, 葛正广编著
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李诚，李良明编著
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李诚, 李良明编著
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董开发, 徐明生编著
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翟卫红主编
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董开发，徐明生编著
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中华人民共和国农业部组编
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岑宁编著
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张立军主编
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栗俊广著
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武军主编
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段晓猛主编
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林建和，陈张华主编
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