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文献类型
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图书
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期刊
出版时间
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2022
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2021
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2020
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2017
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2016
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2014
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2013
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2010
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2009
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1985
出版社
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四川科学技术出版社
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中国轻工业出版社
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科学出版社
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湖南科学技术出版社
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吉林科学技术出版社
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广东科技出版社
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商业部食品酿造研究所
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黑龙江少年儿童出版社
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中国纺织出版社
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化学工业出版社
第一责任者
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谢邦祥，刘波编著
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刘波，谢邦祥，周天银编著
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(美)M. 斯蒂尔著
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谢广发等编著
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赵国忠主编
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(英)格雷格·休斯(Gr...
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张宿义编著
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朱珠，施威著
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(英)格雷格·休斯著
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刘俊梅主编
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江肖莹编著
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顾国贤主编
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梁宗余主编
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中国微生物学会酿造学会
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谭中辉编著
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谢邦祥,刘波编著
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陈旭东著
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李祥睿，陈洪华主编
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葛亮，李芳主编
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余乾伟编著
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