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主题词
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豆制品加工
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大豆-豆制品加工
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豆制品加工-研究
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大豆-豆制食品
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豆类作物-栽培技术
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薯类制食品-食品加工
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豆制品加工-教材
文献类型
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图书
出版时间
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2022
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2021
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2010
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2008
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2007
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2006
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2002
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2001
出版社
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吉林科学技术出版社
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四川科学技术出版社
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金盾出版社
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中原农民出版社
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中国农业出版社
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中国纺织出版社有限公司
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吉林出版集团有限责任公司
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湖南科学技术出版社
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化学工业出版社
第一责任者
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林松毅主编
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黎曦编写
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吴坤，任红涛编著
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杜连启，韩连军编著
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江英，廖小军编著
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杜连启, 韩连军编著
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王文瑞, 梁太祥主编
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尹乐斌著
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刘静波编
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李莹等编著
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赵齐川编著
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曾强，曾美霞主编
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高海燕，刘政，郝子娜主编
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