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主题词
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调味品-生产工艺
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调味品-基本知识
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调味品
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调味品-酿造-教材
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食品-调味法
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调味品-制作
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调味品-手册
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调味品-生产技术-教材
文献类型
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图书
出版时间
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2021
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2020
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2018
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2016
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2013
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2011
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2010
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2009
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2001
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2000
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1997
出版社
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四川科学技术出版社
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中国纺织出版社有限公司
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北京美术摄影出版社
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化学工业出版社
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金盾出版社
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吉林科学技术出版社
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中国轻工业出版社
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河南科学技术出版社
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中国农业出版社
第一责任者
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巩发永，花旭斌，吴兵编写
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攻发永，花旭斌，吴兵编写
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(日)水野仁辅著
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日本株式会社枻出版社编
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宋诗清，冯涛主编
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陈炳金等编著
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刘俊梅主编
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郑友军等编著
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潘胜林编著
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李耀堂著
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罗幼真著
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车会莲主编
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李平凡, 邓毛程主编
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