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主题词
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蛋糕-制作
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蛋糕-糕点加工
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蛋糕
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蛋糕-烘焙
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蛋糕-糕点加工-法国
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西点-制作-丛刊
文献类型
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图书
出版时间
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2020
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2019
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2018
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2017
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2016
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2015
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2014
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2013
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2012
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2011
出版社
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中国纺织出版社
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辽宁科学技术出版社
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河南科学技术出版社
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青岛出版社
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中国纺织出版社有限公司
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中国轻工业出版社
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黑龙江科学技术出版社
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南方日报出版社
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北京联合出版公司
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浙江科学技术出版社
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江西科学技术出版社
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江苏凤凰美术出版社
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江苏凤凰科学技术出版社
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煤炭工业出版社
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北京理工大学出版社
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华中科技大学出版社
第一责任者
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(日)江端久美子著
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(日)河合重久著
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(英)杰奎琳·巴特勒著
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邱俊坤，罗思主编
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王森主编
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梁凤玲著
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彭依莎主编
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邱勇灵编著
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(美)莱斯利·比尔德拜克...
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王森编著
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圆猪猪编著
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(日)三宅郁美著
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(加)凯里·马登著
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(日)津田阳子著
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小艾著
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(日)青井聪子著
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黎国雄主编
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孟兆庆著
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(韩)崔秀晶著
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(日)荻田尚子著
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