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主题词
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泡菜-蔬菜加工
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蔬菜加工-泡菜
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酱菜加工-蔬菜加工
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酱菜加工-蔬菜加工-中国
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中式菜肴-家常菜肴
文献类型
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图书
出版时间
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2023
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2021
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2020
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2014
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2011
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2008
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2007
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2004
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2001
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1998
出版社
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四川科学技术出版社
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化学工业出版社
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湖南科学技术出版社
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科学技术文献出版社
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广东旅游出版社
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青岛出版社
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中国社会出版社
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安徽科学技术出版社
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中国纺织出版社有限公司
第一责任者
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魏明英编写
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薛效贤，薛薪，李文郁编著
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谭兴和主编
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牟增荣，刘世雄编著
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李采薇编著
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美食生活工作室组织编写
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赵齐川等编著
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尤志远等编
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王芮东著
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谢娜娜，赵莉君编著
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