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分馆
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沿滩区图书馆
主题词
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饮料-制作
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蛋糕-制作
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外国白酒-基本知识
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蒸馏酒-基本知识
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威士忌酒-基本知识
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蛋糕-烘焙
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配制酒-酿造
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西点-制作-教材
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糕点加工-中国
文献类型
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图书
出版时间
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2020
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2017
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2016
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2013
出版社
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中国纺织出版社有限公司
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化学工业出版社
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中国纺织出版社
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中国轻工业出版社
第一责任者
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李祥睿，陈洪华编著
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(英)杰奎琳·巴特勒著
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(意)戴维德·泰尔齐奥蒂...
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(意)乔凡娜·莫尔登豪尔...
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(意)戴维德·泰尔齐奥蒂...
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李祥睿, 陈洪华编著
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(美)珍妮弗·李著
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李祥睿，陈洪华主编
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陈洪华，李祥睿主编
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